新国家标准《食品安全国家标准-陶瓷制品》已执行
2017-5-18 16:46:59

新国家标准《食品安全国家标准-陶瓷制品》GB4806.4-2016已于2016年10月19日发布,该标准替代GB 13121-1991《陶瓷食具容器卫生标准》以及GB 14147-1993《陶瓷包装容器铅、镉溶出量允许极限》、GB 8058 2003《陶瓷烹调器铅、镉溶出量允许极限和检测方法》、GB 12651-2003《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》中的对应指标,并已于2017年4月份正式实施。


新的国家标准中,对以下七个方面做了调整:

1、 标准名称修改为“食品安全国家标准 陶瓷制品”

2、 修改了范围的描述;

3、 增加了术语和定义;

4、 修改了感官要求:

5、 修改了理化指标:

6、 增加了迁移试验基本要求,修改了迁移试验条件;

7、 增加了标签标识。


该标准中还对铅隔的迁移量测定方法做了规定,铅的迁移量测定方法为GB31604.34-2016,镉的迁移量测定方法为GB31604.24-2016。


对于扁平制品铅、镉溶出量允许极限指标按面积计算,溶出限量要求铅(Pb)≤0.8 mg/dm2、镉(Cd)≤0.07 mg/dm2,同时规定了迁移的时间和温度,并增加了对烹饪器皿铅、镉溶出量允许极限要求。


针对这些变化,检验检疫部门提醒相关生产企业及经销商,应及时了解新标准的具体内容及细节,按照新要求调整生产工艺,提高自检自控标准,确保产品质量符合新标准要求,避免不必要的损失。


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